Istruzioni per l'uso

Istruzioni per l'uso: ormai l'avrete capito, questo è un blog un po' fuori dal comune. L'intento è quello di divertirci con voi; come? Abbinando post scritti a 4 mani (ma la cosa carina è che non ci mettiamo d'accordo; una scrive quel che vuole, l'altra "risponde") a ricette prese dal web. Inserire piatti preparati da noi sarebbe troppo laborioso soprattutto perché entrambe vogliamo portare avanti anche i nostri blog personali. Per la stessa ragione non potremo venire a commentare da voi (per quello useremo ognuna il proprio blog "serio"), lo faremo qui, rispondendo a tutte, sempre e con doppia risposta. Se vorrete partecipare a dare un'anima in più a questo spazio, mandateci il link di una delle vostre ricette e poi... preparatevi perché ve le "faremo a pezzi". I post avranno cadenza settimanale ma crediamo potrà essere interessante seguire i vari botta-e-risposta nei commenti.
Infine: preparatevi perché avrete delle sorprese ed un blog tutto cliccabile!!!


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lunedì 27 febbraio 2012

trallallì trallallà in cucina ben si sta

... seguito del post precedente.



Eh sì, devo dirlo. Una delle mie più grandi soddisfazioni è chiudermi in cucina a canticchiare e sfornare cibarie. Cioè, mi correggo ed userò il condizionale: la mia soddisfazione sarebbe chiudermi in cucina per sfornare prelibatezze.
Sarebbe, perché da quando Tinny è entrata in questa casa la cosa s'è fatta molto ardua.
Io per creare ho bisogno di silenzi e concentrazione... per poi, invece, dare fiato ai polmoni cantando a squarciagola una volta decise le miscele ed i dosaggi dei vari ingredienti. Chiamatela alchimia, vah.
Invece Tinny, che come ormai sapete bene una ne fa e mille ne pensa (per poi farle tutte e mille!), ci si mette d'impegno, ma proprio tanto, per disturbarmi con i suoi soliloqui ed i colpi d'ingegno. Bisogna sempre controllarla, neanche fosse una bambina. Sì, vabbé, in parte sta cosa me la sono voluta...
Fatto sta che quando si precipita a rispondere al primo squillo di telefono, ho imparato a sospendere tutto quel che sto facendo per mettermi ad origliare e a captare, in base alle sue frasi mezze smozzicate chi mai possa esserci al di là del filo.
Insomma, la faccio breve.

Qualche settimana fa la sento scapicollarsi al trillo dell'aggeggio infernale (ma quanto lo odio, sto telefono...), mancava poco che inciampasse in tappeto e mobilia. Beh, sia come sia riesce ad arrivare tutta intera all'apparecchio e la sento rispondere:
"Eh? Che dice? Ma chi c...o vuole??? No... qui non c'è nessuna Sunta Riformetta... beh, senta se vuole fare lo spiritoso ora le passo Rosario!" e butta giù.
("Sunta Riformetta?" penso, e mi metto in preallarme)
Passano trenta secondi che il telefono squilla nuovamente:
"Ah, ma è sempre lei? Ma allora! Guardi che telefono alla polizia per "spaltin" telefonico, sa?"
In effetti Tinny non ha molta dimestichezza con alcuni vocaboli... porto pazienza ma "apro" ancor più le orecchie. 
"...no, guardi... no, proprio no! Non ci interessa né il caffè né il cioccolato, ne abbiamo fin troppo in casa, sia dell'uno che dell'altro..."
(caffè e cioccolato???)
"... ma sì, la Faustidda... sì sì, proprio lei, ma in ogni caso in questo momento è chiusa in cucina in "fase creativa", come lei chiama tutto sto gran sporcar pentole per partorire una misera tortina, e non vuole sentire NE-SSU-NO!" e butta giù.
Al terzo squillo di telefono anche la mia "squilla" interna è attivata e mi precipito a rispondere precedendo Tinny di un microsecondo.
E' la redazione di "Punta di forchetta" mensile culinario conosciuto a livello internazionale. Su quella rivista scrivono fior di chefs, veri Maestri della gastronomia e la Redazione... vuole proprio me!
Essì, vuole che prepari un paio di piatti APPOSITAMENTE per la loro prossima pubblicazione!!! Posso lasciarmi sfuggire questa opportunità???
Mi metto subito all'opera e sforno, a tempo record, due piattini da far resuscitare.
I popovers e ...



Ohhhh, finalmente è uscita da quella stramalddddtttttssss cucina! Non ne potevo più!!
Oltre a cantare...e non proprio bene, ne?? un' agghiacciante ritornello, la mia fame era incontrollabile.
anche perchè, ammettiamolo, il profumino che usciva da lì era un signor profumino!
Così, finalmente esce in giardino con la macchina fotografica ed io mi fiondo in cucina.
Cosa avrà mai preparato??
L'occhio mi cade sul tavolo...cos'è quel piattino colorato fumanteeee??? Delle balette profumate con dei bellissimi fiorellini azzurri...
Mi viene l'acquolina, agguanto la forchetta ed assaggio...
Mmmmmmmm, ma quanto sono buoni??? Caldi, ma non ustionanti che ti si appiccicano al palato e vedi Gesù Bambino che ti porge un bel bicchierone d'acqua, quel caldo perfetto, che ti scalda il cuore...
Spazzolati.
Okkei, ho ancora fame...ma prima un bel gottino di vino...
L'occhio mi cade su un piatto coperto da un lino, lo alzo...un pane, un pane appena sfornato, ancora caldo, croccante, profumato...
Ommiodddio....sono quasi commossa...
si, diciamocelo, la Faustidda non è una personcina facile, ha il suo caratterino, ma in cucina non la batte davvero nessuna.
lo sapete che l'ha cercata una rivista di Alta Cucina??
All'inizio pensavo che fosse uno scherzo della Signorina Rosario, ma pare di no, che sia tutto vero...guarda un po'.
Comunque mi taglio una bella fettozza di pane e ci infilo un bel pezzotto di formaggio col prosciutto.
Direi che son sazia...dopo tanto digiuno me la sono proprio meritata un'abbuffata del genere...
Ma manca il dolce....eccole lì, quelle frittellozze strane col cappello ripiene di cosa??
Sembrerebbero delle cacch...no, no, son uvette e nocciolidde....sqiusiterrimeeee con la pannaaaa!
Pazienza se starò male, non riesco a smettere.
Okkei, l'ultimo gocciolino di panna...lecco anche il piatto tanto non mi vede nessuno.
Mi pulisco le labbra col tovagliolino di carta ed apro col piede il bidoncino della rumenta...
Mi cade l'occhio ed aggrotto le sopraciglia...ma che cacchio sono??
Prendo il sacchetto e lo rovescio sul pavimento.
Ma cosa sono tutti questi contenitori di alluminiooo???
Leggo...
"Gli Gnocchi di Campo del Contadino che va a trovare Nonna Gina"....???!!!!
Scaldare nel forno a microonde per cinque minuti dopo aver aggiunto un bicchiere d'acqua.
"La Pagnotta Gommosetta che se la scaldi rimane fresca per settimane"...???!!!
Riscaldare nel forno a microonde senza levare l'involucro di plastica ed attendere che si accartocci intorno al prodotto. Avere l'accortezza di levare il suddetto involucro proteggendosi con guanti resistenti al calore onde evitare ustioni di terzo grado agli arti superiori.
Ma che cosa significa??
Un bluff?? E' tutto un bluff?? La Faustidda bara?? Non ci posso credere!
Cerco ancora; confezione di popovers surgelati...panna in bomboletta spray "Se la conservi fuori dal frigo la puoi usare per i graffiti".
Inizio a ridere come una pazza.
"Cosa stai facendo??" la voce della Faustidda alle mie spalle mi fa sussultare.
Infilo di corsa nel sacco nero tutte le "armi del delitto".
"Ho...ho mangiato quello che hai cucinato...davvero squisito."
Lei mi scruta con le mani sui fianchi.
"Certo che è squisito, ho preparato tutto come va fatto."
"Altrochè...davvero brava...ho divorato tutto, mi dispiace!"
Alzata di spalle.
"Non fa niente...posso sempre... rifarli..."
"Ora vado a far due passi, tanto per digerire..." dico uscendo dalla cucina.
Agguanto il telefono...ultima chiamata ricevuta...
"Prontoooo, vorrei parlare con la redazione di Sunta Riformetta!! E' una questione di vita o di morte...COME NON ESISTE!! Ma se avete chiamato venti volte fracassandomi le balle per giorni....Sunta Riformetta!!...Prontooo??? Prontooo???"


la foto è la nostra...
per gli gnocchettiddi: ma insomma, su, bisogna pure che vi insegniamo a fare dei banali gnocchettiddi???

55 commenti:

  1. Ecco,Faustidda ha trovato il modo di togliersi dalle scatole Tinny depistandola: mentre sforna meraviglie che porta in giardino per fotografarle prepara con il microonde cibi precotti che lascia in cucina. Tinny si fionda lì, se magna tutto e le cosette deliziose sono salve: brava Faustidda!!!

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    1. brava Elenuccia! Ecco, tu sì che mi capisci!!!

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  2. ma come si fanno gli gnocchetti?

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    1. oh Stefy... ma come! Non sai fare gli gnocchettiddi? Vabbé questi sono un po' speciali... ricetta segreta del signor Campo del contadino che va a trovare Nonna Gina...
      ehm... cioè... volevo dire...

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    2. dunque vediamo dicesi gnocchettiddi, i cosi fatti con le cose cosate prima di essere cosicchiate....si forse ho capito

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  3. Ma Tinny sta bene dopo aver mangiato tutti 'sti precotti con tanto di confezione di plastica annessa????
    Faustina, ho capito che lei ti spazzola tutto, però non si fa.....dai, non si fa!!!!
    Stefania poi ti prende in giro che i gnocchettiddi sul su blog mi pare proprio di averli visti!!!

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  4. hihihihihi hajhahahaha scendi pure tu Faustì st'estate? se si mi copro stavolta i pannoloni contenitivi e costringo la Tinnyna a uscire al naturale..come il tonno ;-))

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    1. hihihihihi ... magari! Ne varrebbe la pena anche solo per questo!!!

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  5. Allora, tanto per cambiare, non avete capito una beata m....chia! La Faustidda HA BARATOOOO!!!!
    Ha comprato tutto fatto, ha ingannato scientemente (che è la parola del giorno!) la rivista Sunta Riformetta! E' una cosa scandalosa!!! Ma ve ne rendete contooooooo???!!!!!

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    1. Ma Tinny io ho capito, l'ho anche scritto alla Fausta che non doveva darti tutti 'sti precotti!!!

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    2. Ma tinny se pure i morti vanno a votare, allora perchè la Fasuta non può copiare? oddio che poetessa

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  6. Tinny...tesoro, ho parlato con la tua psichiatra, faresti meglio a rientrare in reparto....è per il tuo bene sai? La tua psichiatra mi ha anche detto che la signorina Rosario è frutto della tua fantasia....ma qui credo che stia barando! Forse si è messa in accordo con la Faustidda....credo proprio sia coaì perchè io l'ho vista la Rosario.....e anche la stefy l'ha vista porca di uno sminchietto! Mica saremo tutte matteeee nooooo????

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  7. Oppure siiiiiiii!!!!!!??????!!!!!!

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  8. cara Merissss, psichiatre e psichiatri sono notoriamente seri professionisti, non barano mai né si mettono d'accordo con cicche-essìa per prendere in giro una terza persona. Detto questo, vedo che anche tu concordi con me che la Tinny è leggermente esaurita. Anch'io la sto consigliando (per il SUO bene) di tornare a farsi una vacanzina in quella bella villetta circondata da un parco secolare. Lì potrebbe anche dedicarsi al giardinaggio, rilassarsi un po', allontanare i brutti pensieri e tornare tra noi fresca come un tempo. Peccato che ci senta poco... per il momento preferisce continuare a rompermi i cosiddetti. Si ostina perfino a credere che io sforni cibi precotti... figuriamoci un po'! Non li darei neanche alla gatta...
    Ehi, Abel, vieni fuori di lì! Ma cos'hai in bocca? No patatina, la plastica ti fa male!!! Ma cosa lecchi quella porcheria! Lo sai che non è cibo per te! Quello l'ho messo da parte per Tinny...
    OPS...

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  9. FAUSTAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Cosa caz..... combini ai danni della povera Tinnyyyy????? State facendo diventare matta anche me! E poi scusa nèèèè ma chi è Abel????(!!!)?? Non ne avevate mai accennato l'esistenza.....forse è il gatto della signorina Rosario?

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  10. Carla, scusa, ho dimenticato di risponderti:
    Scusa Carla, eh? Ma non è mica colpa mia se la Tinny si spazzola tutto! Io NON POSSO continuare così! Cucinare, cucinare, cucinare... ma che vita è??? Sempre relegata in quell'ambiente, al chiuso, mai vedere anima viva se non sta sciammannata che ha le visioni! Va bene, cucinare mi piace, però, ogni tanto anche un po' di vita sociale!!! Insomma, alla fine, per togliermi dall'impiccio ho comprato qualche cibo confezionato! E che sarà mai!!! Li mangiano tutti non può mangiarli anche quella bocca fina di Tinny???
    Abel no, lei ha il suo cibo sopraffino di qualità superiore. La mia patatuzza (miciotta, Meris, la Abel è la miciotta di casa... e non c'entra con Rosario, CHE NON ESISTE!) deve essere servita come si deve...

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    1. Di niente cara Fausta.
      In effetti anche Tu hai le tue buone ragioni, ma almeno scarta i precotti e togli la plastica dai!!!! E poi la Tinny spazzola tutto e ti fa un po' arrabbiare ma è TROPPO simpatica!!! Di la verità che anche Tu ti fai delle belle risate....

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  11. Credo che mi autoricovererò sul serio perchè non sono più i grado di tollerare tutto questo...
    Non mi sento neanche troppo bene...saranno tutti quei cibi preconfezionati???
    Mi devo preoccupareeee???
    E se mi avesse avvelenatoooo???

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  12. E comunque, non è vero "gnienteee"!! Abel non esiste...chi ha mai visto una gattina girare per casaaaa?????

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  13. E' certo che anche la Faustidda non sta proprio bene. L'unica che sembra in forma è la signorina Rosario...

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  14. E chi è adesso Abel? e se c'è Abel, arthur e georgie dove stanno?

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  15. ... e dove lo mettiamo Magritte??

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  16. Stefffyyyyyyy!!! georgie cara giorgie...porta con te una rara bellezza...devo continuare???

    Meris, la Signorina Rosario ti saluta tanto!

    Faustidda, Magritte chi??? Ma smettila!

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  17. Era da un po' che non vi venivo a trovare ed era da un po' che non mi facevo quattro risate.
    Ahahahahahahahahahahahahaha.......
    Brave da applauso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  18. Magritte?????? Chi sarebbe? Il marito peloso di Abel?
    Grazie Tinny, salutami tanto Rosario.

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  19. Faustidda ti ho prenotato il ricovero. Ti accompagnerà la signorina Rosario.....Mi raccomando fai la brava e segui i consigli dello psichiatra. Te ne ho trovato uno molto bello oltre che bravo. Gli devi dire proprio tutto, anche delle visioni che hai di Abel e Magritte...i tuoi amici immaginari. Poi ti veniamo a trovare.....quando starai meglio.

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  20. ragazze, Meris in primis:
    prima di tutto un po' di contegno, secondo un po' più di rispetto nei confronti delle padrone di casa. Grazie

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    1. hai ragione: omaggi e formaggi alle padrone di casa

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  21. Faustidda, ma guarda che la Meris si preoccupa per te, ne? Quanto tempo è che ti ripeto che non mi sembra che tu stia molto bene??....Dov'è Abel?? Rosarioooooo??? Hai visto Abel????

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  22. Tinnyyyyyyyyyy cosa stai dicendo????? Ossignurrrrin. Ragazze stiamo calme! Mi sa che qui stiate delirando tutte! L'ho sempre detto io che la Rosario è la più sana!

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  23. Abel è venuto un momento da me, sta gustando una ciotola di latte; mi ha detto Rosario che poi passa lei a prenderlo per portarlo da Fausta e Tinny

    Ragassuoleeee vi ricordate vero di passare domani da me?

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    1. Sto contando le oreeeeeeeeeeeeeeee!!!! Sono un tipino mooooooooooltoooooooooo curioso!!!!!

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    2. ciccia? Abel è venutA... femmina è!!!

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    3. Allora Abel è il diminutivo di "A bellina"?????????

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  24. Mi state preoccupando molto....TUTTE!!!!

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  25. Meris stai tranquilla...i farmaci li prendiamo tutti...la Faustidda no, ma si sa...e si vede.
    Primo marzo, attenzione! Siam curioserrime!!

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  26. Tinny ma dovevo prendere prima le pasticchine bianche o quelle rosse....credo di aver fatto confusione

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  27. OMMIOOODDDDDIIIIOOOOO!!! Stefy!!!!...No, vabbè...ma se inizi a tremare tutta dimmelo, okkeiii???!!!

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  28. m-m-m-a-a i-i-o-o- s-s-t-t-o-o- t-t-r-r-e-e-m-m-a-a-n-n-d-d-o-o

    brrr brrr

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    1. Ma Stefania stai più attentaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

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  29. Credo che sia troppo tardi....Stefania???

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    1. o signur e ora cosa possiamo fare????????????

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    2. ero in un possto dove c'erano tanti posti che postavano....helpatemi!!

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  30. Chiedo alla signorina Rosario...

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  31. Tinny sarà meglio che chiedi anche ad Abel....

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    1. Abel, essendo una gatta, di pasticche non se ne intende per nulla!

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  32. fanciullissime sono appena rinsavita...si fa per dire....che cose strane che ho visto, c'erano elefanti rosa che ballavano e luccichini ovunque....

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    1. ma cosa hai bevuto con le pilloline??????? Acqua o Gin?????

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  33. Stefy, fa parte del trippone (mega-trip!), tranquilla. Meno male che stai meglio, su, ero un ciccinino preoccupata.

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    1. Tinny tranquilla che c'è pure quell'altro trippone, non mi faccio mancare nulla ;)

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